Công Dụng Của Rượu Sim

tcspmgnthn 13 Tháng Tư, 2023 Là Gì?

Rượu sim được làm từ quả sim rừng và có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để sử dụng rượu sim một cách an toàn, bạn cần tuân thủ một số lưu ý quan trọng. Hãy cùng khám phá về những công dụng của rượu sim và lưu ý khi uống rượu ngay trong bài viết này!

cong dung cua ruou sim 1 — Công dụng của rượu sim có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe

1. Quả sim rừng là gì?

Quả sim rừng, được biết tới với tên khoa học Rhodomyrtus tomentosa, còn được gọi là sơn nhậm, đương lê, nhậm tử hoặc đào kim nương trong y khoa. Tuy nhiên, không chỉ là một loại quả rừng ngon, quả sim còn có trị giá thuốc quý.

Ở Việt Nam, cây sim là một loại cây rừng được sử dụng rộng rãi trong y khoa. những khu vực ở miền núi phía Bắc và ven biển, đặc biệt là đảo Phú Quốc, có rất nhiều cây sim rừng.

Cây sim có chiều cao trung bình từ 1 – 1.5m, lá mọc đối xứng và có hình trứng thuôn dài. Hoa của cây sim có màu tím, thường mọc riêng lẽ hoặc chùm 2 – 3 bông ở kẻ lá. Quả của cây sim có màu tím sẫm, thuộc họ quả mọng, có vị ngọt và hạt có hình móng ngựa.

Ngoài Việt Nam, cây sim cũng phổ biến ở miền Nam Trung Quốc, Malaysia, Indonesia và những quốc gia thuộc vùng nhiệt đới ở Châu Á.

cong dung cua ruou sim 2 — Quả sim rừng là một loại quả ngon và có trị giá thuốc quý

2. Công dụng của rượu sim

Công dụng của rượu sim được ví như là bài thuốc quý dành cho sức khỏe khi sử dụng đúng cách. Hãy cùng Muaban.net tìm hiểu những công dụng tuyệt vời ấy ngay dưới đây:

2.1. Kích thích tiêu hóa tốt

Rượu sim được biết tới với khả năng kích thích tiêu hóa tốt. Chất men vi sinh tự nhiên có trong vỏ quả sim, phối hợp với chất đường ngọt trong quả sim, tạo thành rượu sim sau quá trình lên men. Khi uống rượu sim, nó sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giúp cải thiện tình trạng nặng bụng, khó tiêu và đầy khá sau khi ăn nhiều thực phẩm giàu đạm.

Rượu sim cũng kích thích vị giác, giúp bạn ăn uống nhiều hơn và thưởng thức những món ăn ngon mồm hơn.

2.2. Hỗ trợ lưu thông máu trong thân thể

Rượu sim có khả năng hỗ trợ lưu thông máu trong thân thể, nhờ vào những thành phần giúp tăng hàm lượng cholesterol có lợi và giảm hàm lượng cholesterol xấu. Quá trình lưu thông máu diễn ra thuận lợi hơn, giúp ngăn chặn tắc nghẽn mạch máu và giảm sơ vữa động mạch hiệu quả.

cong dung cua ruou sim 3 — Công dụng của rượu sim là hỗ trợ lưu thông máu

2.3. Giảm đau nhức trong thân thể

Rượu sim cũng có tác dụng giúp giảm đau nhức trong thân thể. những thành phần trong rượu sim giúp bổ máu, tráng dương, khí huyết lưu thông, thư giãn gân cốt và phòng chống được những căn bệnh nhức mỏi khi về già.

2.4. Chống oxy hóa

Rượu sim có khả năng chống oxy hóa trong thân thể. Quả sim chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol, anthocyanin và vitamin C, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của những gốc tự do gây hại. Việc sử dụng rượu sim có thể giúp phân phối những chất chống oxy hóa cho thân thể, giúp tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa những bệnh tật liên quan tới lão hóa.

Ngoài ra, rượu sim còn có một số công dụng khác như giúp trị ho, sổ mũi và cảm lạnh, giảm căng thẳng, giúp bổ máu, cầm máu, trị tiêu chảy… Tuy nhiên, như với bất kỳ loại rượu nào khác, bạn nên sử dụng rượu sim với mức độ vừa phải và cân nhắc những yếu tố an toàn để tránh những tác động không mong muốn tới sức khỏe của mình.

3. Cách ngâm rượu sim

3.1. Nguyên liệu

Để ngâm rượu sim đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1 kg quả sim rừng
2 lít rượu nếp trắng
150 gram đường cát trắng
Dụng cụ: Bình thủy tinh có dung tích chứa được 2 – 5 lít rượu

Lưu ý: Nên lựa chọn những quả sim tươi, chín và có vỏ mịn, không bị xước

cong dung cua ruou sim 4 — Nguyên liệu cần chuẩn bị để ngâm rượu sim

3.2. những bước thực hiện

Bước 1: Rửa sạch quả sim và bỏ phần đầu của quả sim. Sau đó để quả sim thật ráo nước để không có mùi vị lạ sau khi ngâm rượu.

Bước 2: Cho toàn bộ phần đường và quả sim đã chuẩn bị vào hũ thủy tinh (có thể cho đường và sim xen kẽ theo tỉ lệ là một lớp quả sim tới một lớp đường cho tới hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị). Lắc hũ thủy tinh để đường thấm đều và những quả sim. Đậy nắp hũ lại để ủ lên men trong khoảng 1-2 ngày.

Bước 3: Sau khi ủ lên men, bạn đổ từ từ 2 lít rượu nếp trắng đã chuẩn bị vào hũ tới khi quả sim được ngâm hoàn toàn.

Bước 4: Đậy nắp hũ kín và để ngâm trong khoảng 3 tháng ở nhiệt độ thông thường. Sau3 tháng, bạn có thể sử dụng rượu sim.

cong dung cua ruou sim 5 — những bước thực hiện ngâm rượu sim

3.3. Thành phẩm

Sau khi thời gian ngâm rượu đã đủ, bạn có thể lọc rượu sim qua bộ lọc dày hoặc tấm vải mỏng để loại bỏ những tạp chất và hạt sim. Rượu sim sẽ có màu hồng đẹp mắt và vị khá cay thêm chút chua ngọt. Bạn có thể thưởng thức rượu sim ngay hoặc để lâu hơn để tăng thêm hương vị.

cong dung cua ruou sim 10 — Thành phẩm sau khi ngâm rượu sim có màu sắc đẹp và thời trang

4. Lưu ý khi sử dụng rượu sim

Để sử dụng rượu sim một cách hợp lý và tốt cho sức khỏe, bạn nên tuân thủ những lưu ý sau:

Sử dụng đúng liều lượng: Vì rượu sim có nồng độ cồn và đường, do vậy bạn nên sử dụng với mức độ vừa phải và không nên uống quá nhiều. Một lượng rượu sim khoảng 30-50ml mỗi ngày được coi là hợp lý và tốt cho sức khỏe.
Uống sau bữa ăn: Để hạn chế tạo dụng phụ của rượu sim tới dạ dày, bạn nên uống rượu sim sau bữa ăn và không uống vào bụng trống. Khi uống sau bữa ăn, rượu sim cũng sẽ giúp kích thích tiêu hóa và hấp thụ những chất dinh dưỡng.
Uống chậm: Hãy uống rượu sim chậm và thưởng thức từng giọt. Uống quá nhanh có thể gây ra tác dụng phụ và tác động tới sức khỏe của bạn.
Uống trước khi đi ngủ: Rượu sim có tác dụng thư giãn và giúp ngủ ngon hơn, vì vậy bạn có thể uống một ly rượu sim nhẹ trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều để tránh tác động tới giấc ngủ.
phối hợp với những loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa: Khi uống rượu sim, bạn nên phối hợp với những loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa như rau xanh, trái cây, thịt gia cầm hoặc cá để tăng cường lợi ích cho tiêu hóa.

cong dung cua ruou sim 9 — Nên uống rượu sau khi ăn để tránh việc bụng rỗng tác động tới dạ dày

Tóm lại, uống rượu sim đúng cách và hợp lý sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Hãy tuân thủ những lưu ý trên và thưởng thức rượu sim một cách an toàn và tốt cho sức khỏe.

5. Một số nghi vấn liên quan về rượu sim

nghi vấn 1: Rượu sim có nguồn gốc từ đâu?

Rượu sim được cho là có nguồn gốc từ những dân tộc thiểu số ở miền núi phía Bắc Việt Nam, nhưng không có đầy đủ thông tin về lịch sử của loại rượu này. những nhà nghiên cứu nghĩ rằng rượu sim đã tồn tại từ lâu đời trong văn hóa của người dân tộc thiểu số này, và được sản xuất truyền thống từ quả sim thu hoạch từ vùng núi cao. Trong những năm sắp nhất, rượu sim đã trở thành một loại đồ uống phổ biến ở Việt Nam và được sử dụng không chỉ trong những dịp lễ tết mà còn trong những buổi sum họp hoặc những cuộc gặp gỡ của bạn bè và đối tác kinh doanh.

nghi vấn 2: Nên uống bao nhiêu ml rượu sim trong một ngày?

Một lượng rượu sim khoảng 30-50ml mỗi ngày được coi là hợp lý và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc uống rượu sim phải tuân thủ những lưu ý và hướng dẫn cụ thể, không nên uống quá liều hoặc uống quá thường xuyên. nếu như bạn có bất kỳ thắc mắc nào liên quan tới sử dụng rượu sim, hãy tìm kiếm lời khuyên từ những chuyên gia hoặc chưng sĩ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình.

cong dung cua ruou sim 6 — Lưu ý uống rượu sim khoảng 30-50 ml/ngày để an toàn cho sức khỏe

Kết luận

Tóm lại, rượu sim không chỉ là một loại đồ uống ngon mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho hệ tiêu hóa và lưu thông máu. Việc sử dụng rượu sim cần tuân thủ những lưu ý và hướng dẫn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của rượu sim và cách sử dụng rượu một cách hợp lý. Đừng quên truy cập vào trang Muaban.net để tìm hiểu thêm những thông tin hữu ích về chia sẻ kinh nghiệm, mẹo vặt, phong thủy, việc làm, nhà đất…

Kim Ngọc Nguyễn